Nascida bem no coração do Porto, a Sanzala é uma marca com História. Tradicional e sóbria, privilegia desde sempre a qualidade do café. A marca nasce em 1963, na loja que se tornou um espaço de referência na zona histórica do Porto. A loja, onde ainda hoje se podem encontrar variadíssimos artigos relacionados com o consumo de café, foi durante muitos anos o único canal de distribuição da empresa, só mais tarde abrindo o negócio ao canal horeca.
Ciclo de modernização
Nos anos 80, após ter sido adquirida por uma entidade familiar, a Sanzala reestrutura-se de forma a adaptar-se às estratégias comerciais, mais agressivas, dos novos players que surgem nesta década. A orientação assumida do negócio para o canal horeca, o lançamento de novos produtos e o investimento no ponto de venda marcam este ciclo de modernização da marca, orientando-a para a procura de novos clientes e mercados.
Adaptação permanente
Em 2000 a loja é totalmente remodelada, transformando-se num espaço requintado e sóbrio, mas ao mesmo tempo acolhedor. A produção e a torrefacção industrial passam então para as novas instalações em Vila Nova de Gaia.
Em 2003, celebrando 40 anos de existência, a Sanzala renova a sua nova imagem, com o objectivo de posicionar-se como marca de tradição, mas renovada num estilo contemporâneo, procurando seduzir novos segmentos de mercado.